如果不用炼油的设备，自己去熬制食用油，那是非常好的，如果处理的好，放的时间也会很长。但是现在没有人去自己熬油了，太麻烦，而且年轻一点的师傅会熬油的不多，会这门手艺的师傅一般年龄都在四五十岁了。

　　其实熬油是除了精炼之外，更好的选择，如果不精炼只上离心机的话，副作用很大，它里面的油底子就能快速的将油带坏。如果水化，沉淀的东西也是很烦人很麻烦。熬油是个经验活，在熬制过程中需要加水，加水以后让油翻腾，在油翻腾的时候，需要不停的搅拌，然后你会看到油的表面上来一层水蒸气，之后泡沫开始边缘化，直到泡沫越来越少，只剩下边上的一点，油的水蒸气也消失了，开始轻微冒烟了，这油就熬得差不多了。

　　通过以上的分析，我们可以理解为，我们不上精炼设备，我们不弄那么复杂，自己熬出来的油，除了颜色会重一点，但是却很透亮，自己熬食用油还是好的。