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一套国标1级油全精炼设备需要具备哪些功能
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年09月14日

  一套国标1级油全精炼设备需要精炼单机和脱蜡单机。精炼包含脱胶,脱酸,脱色,脱水和脱臭。脱蜡设备是养晶结晶并脱除硬脂和蜡质。我国的国标1级油有些是不需要脱蜡的,而有些是必须进行脱蜡加工,比如核桃油,牡丹籽油,葵花油这些油,是一定要进行脱蜡处理的。购置一套这样的流水线,不管是加工那种类型的植物油,都可以达到要求,生产出质量很好的成品油。

  脱胶:将油脂里的胶溶性杂质去除,避免影响后期的精炼加工,防止碱炼时的乳化。

  脱酸:将油里的游离脂肪酸等杂物去除,避免产生不好的气味,防止油脂酸败。

  脱色:这个步骤为了将油脂里面的色素进行吸附去除,同时也能将一些少量的水分和其它杂质。

  脱水:这个环节是将油里多余的水分去除,目的是在后续的脱臭过程中,酸价不会增高,因为在温度很高的时候,脂肪酸甘油酯会发生水解,变成游离脂肪酸。

  脱臭:目的是将油脂里的异味分子,脱色后的土腥味去除。脱臭还可以提高烟点,还能将一些过氧化物和一些微量的多环芳烃去除,让油脂更加稳定。

  脱蜡:食用油脱蜡是利用冷冻油在40度以下时会结晶析出的原理,将其去除。蜡结晶需要一定的规律和温度,并不是温度越低越好,如果温度过低,也会让油的营养价值受到损坏。对于含蜡量较高的植物油,一定要脱蜡,不然对人体有害。

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