您好!欢迎进入河南焦作巨航粮油机械官方网站! 返回首页 | 关于巨航 | 联系巨航
  • $
您的位置:首页 > 信息动态  > 行业知识
棉籽毛油通过精炼设备的加工可以去掉这些有害物质
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年09月26日

  植物油经过压榨或者浸出的方式得到的油称为毛油,这种油可以通过过滤后直接食用。但是有些毛油是不能直接食用的,比如棉籽毛油,这种油一定要通过精炼油设备的加工后才能食用,原因有以下两点。

  一:棉籽毛油含有大量的芥子苷和棉酚,芥酸,这些物质被人吸收后,会对我们造成不好的影响。

  二:这种物质会让我们的脖子变大,妨碍我们吸收碘,这种油,大人和儿童都不能长期食用。

  这些物质本身存在于油料里,在加工过程中被析出来,一些芥子苷会自己发生分化,变成烷硫酮,我们通过精炼加温的方法,让这些物质挥发,达到去除的目的。我们还可以使用碱液去除法,对其进行碱炼,让其分层。然后将上层的油取出即可。

  除了精炼,还能使用色谱方式去除这些物质,当它们受到叶绿素的影响时会发生水解,以达到清除的目的。

返回列表