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精炼油设备制取元宝枫籽油的方法和优点告诉大家
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年09月30日

  提取元宝枫籽油一般采用的是低温萃取的方法,先将油料浸泡在丁烷溶液中,进行低温的提取,得到的油属于毛油,这种油还不能直接被食用,需要经过精炼油设备的五道加工。

  1:脱胶

  刚刚得到的毛油,含胶杂很多,需要脱胶将里面的磷脂等杂物去除。

  2:碱炼

  通过这个流程,可以将毛油里的游离脂肪酸清除,因为这种物质会引起油脂酸败和后期的加工,所以要脱除。

  3:脱色

  萃取后的毛油,含有很多色素,利用白土等吸附剂,将油中的色素吸附后,再通过过滤的方式将脱色的产物分离,本操作的温度控制在180度到320度。

  4:脱臭

  因为使用了白土脱色,油中含有一定的土腥味,利用高温蒸汽的方式,在真空状态下将异味分子脱除。

  5:脱蜡

  将油里面的蜡质清除,不然在低温的情况下会影响油的透明度,蜡质不脱除,被人吸收后也不好。

  使用精炼工艺得到的元宝枫籽油,优点是耐存放,因为有种的氧化物质等都被清除,所以不会引起氧化酸败。还有一个优点是香味更加的纯正,经过了这五道加工,得到的这种香味是纯正的植物油果香味,而不是美拉德反应带来的刺鼻香味。

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