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对毛油精炼这三种方法你要明白
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年05月27日


对毛油进行精炼,目前一般使用的是机械法,化学精炼法和物理精炼方法,今天我们来讲讲这三种工艺。


机械法炼油:先对毛油进行沉淀,再通过滤油机与离心分离设备进行过滤分离。将油脂里机械杂物和胶溶性的杂质去除。

化学精炼法:包括酸炼和碱炼,还需要对油脂进行脂化和氧化处理。酸炼的目的是用酸,将油脂里面的色素与胶溶性的杂质去除。碱液炼制是用配置好的碱液将毛油里面的游离脂肪酸去除,然后再对油脂进行氧化,也是为了去色。

物理精炼法:是目前使用比较多的方式,其步骤是水化、脱色、蒸汽泵蒸馏等步骤,然后通过水化去除油脂里的游离脂肪酸,再用白等脱色原料去除油脂里的色素,之后通过水蒸气蒸馏,将油脂里的异味分子和一些游离脂肪酸去除。
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