精炼后的植物油被泵入板式换热器与脱臭油进行热交换之后，进入到析气器脱气，之后泵入脱臭塔第四层再与热油进行热交换，然后通过导热油加热器将温度提升至230-240度，进入脱臭塔第一层，然后连续经过第二层、第三层，直到第四层进行热交换之后，抽出经过冷油、换热器、冷却设备、过滤器等将温度降至60度后送至成品罐。

　　脂肪酸依靠脱臭塔顶部的铺集器、循环罐、循环泵、板式冷却器进行回收，未凝结的气体通过真空泵抽出。生产过程中，飞溅出的油，落入塔顶的挡板后流向底部的收集槽，之后再流入飞溅油罐。

　　连续脱臭塔的工作压力是2-3mm汞柱(0.26-0.41kpa)，通气量是油重的1-5%，脱臭时间约90分钟，操作温度在230-240之间。