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茶籽油设备精炼毛油的五个步骤详细介绍
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年12月07日

  茶籽油设备精炼毛油的五个步骤分别是脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡,只有经过了这五脱,才能得到质量更好的成品油,下面我们来详细了解一下每个步骤的详情。

  脱胶

  茶籽油中含油磷脂与蛋白质等胶状混合物,如果不对这几种杂质进行清除,会影响后面的脱色与脱臭效果,它还能与设备上的金属离子反应,加速油脂氧化,破坏油的稳定性。

  脱酸

  该工艺主要去除油中的游离脂肪酸,加入适量的氢氧化钠产生中和反应即可去除。实际操作时需要加0.05-0.25%的碱,碱炼的温度控制在70度左右即可。

  脱色

  使用废白土或活性炭将油脂中的叶绿素等色素吸附,温度控制在90度左右,白土使用量为油重的5%-7%,时间约为20分钟,在真空条件下将温度降至70度后进行过滤,即可得到脱色

  油。

  脱臭

  利用茶籽油中的臭味分子与甘油三酯挥发性不同,在高真空条件下对其进行脱除,可使用水蒸气蒸馏法,将真空值调到0.1MPa,温度为200度以上,进行一个小时的脱臭即可。

  脱蜡(脂)

  使用离分分离方式,在零下5度的温度下冷冻48小时,油中的蜡质、饱和脂肪酸等与油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸分离,可让油酸增加5%—12%。

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