广西一家油厂通过与我们沟通，在我厂购置一套半精炼设备，为了生产热榨浓香型花生油。这位客户从事油脂行业多年，他的一个观点我们非常认可，他说植物油不要追求营养，实话实说，植物油并没有多高的营养，比如菜籽油、棉籽油、花生油、茶籽油等，它们含有很多的脂肪酸，这种物质对于朝鲜人或许很需要，但对于我们其实不需要，我们对植物油精炼不要考虑营养损失了多少，而应该考虑如何把口感、色泽做的更好，如何将存储时间保留更久。

对于半精炼，不脱色较好，脱色后味道和营养都有些损失，下图是精炼出的花生油，味道浓厚，色泽虽然有些深，但是很透亮，通过脱胶、脱酸、干燥，油中可促进氧化和酸败的杂质被脱除，得到的油可存储更久时间。