毛油精炼脱色用到的白土有两种,活性白土与天然白土。它们有什么区别,哪一种比较适合脱色,请看下面的介绍。
油脂想符合有机的要求,建议使用天然白土,也必然要用这种白土。因为这种物质没有经过任何化学物质的调制。对于一些较为特殊的情况,比如对于叶绿素很高的油料,可以合理的使用天然酸,比如柠檬酸,能更好的提升脱色效果。合理的使用,成品油脂仍然符合有机的要求。这种酸能加在待脱色油脂里,也能提前进行配制,酸化白土。
想要更好的提高脱色效率,建议使用活性白土。这种白土通过和酸发生反应,从天然白土变成了酸化度很高的白土,活化程度高,吸附色素效果更好,去杂能力强。但是使用这种酸化白土,对油脂会产生一定的伤害,其油里面的游离脂肪酸会提高,也会让油里面形成氯,丙二醇酯等。