毛油精炼脱色用到的白土有两种，活性白土与天然白土。它们有什么区别，哪一种比较适合脱色，请看下面的介绍。

　　油脂想符合有机的要求，建议使用天然白土，也必然要用这种白土。因为这种物质没有经过任何化学物质的调制。对于一些较为特殊的情况，比如对于叶绿素很高的油料，可以合理的使用天然酸，比如柠檬酸，能更好的提升脱色效果。合理的使用，成品油脂仍然符合有机的要求。这种酸能加在待脱色油脂里，也能提前进行配制，酸化白土。

　　想要更好的提高脱色效率，建议使用活性白土。这种白土通过和酸发生反应，从天然白土变成了酸化度很高的白土，活化程度高，吸附色素效果更好，去杂能力强。但是使用这种酸化白土，对油脂会产生一定的伤害，其油里面的游离脂肪酸会提高，也会让油里面形成氯，丙二醇酯等。