您好!欢迎进入河南焦作巨航粮油机械官方网站! 返回首页 | 关于巨航 | 联系巨航
  • $
您的位置:首页 > 信息动态  > 用户疑惑
电解质在油脂精炼脱胶中起着什么作用
来源:www.jhlysb.com 发布时间:2020年07月06日

在脱胶的时候使用电解质,可以优化水化的效果,但是也会提高加工成本,所以在油脂加工中只在需要的时候使用。其实,不同类型的电解质在精炼油加工中起到的作用也不同,如果总结起来有以下几点。

油脂精炼脱胶

所有的电解质都可以将细小分散的相质点的表面电荷中和,可以将电位和水合度清除或者降低。所以它有以下两种作用。

1:将油水乳化进行破除。
2:可以将胶粒絮凝促进紧密,把絮团的含油量降低,加快了沉降的速度,提高精炼率。


酸性的电解质也有两方面的作用。
1:可以促进钙,镁,复盐式磷脂转化为水化磷脂,让胶杂的去除率更高。
2:油脂和精炼油设备部件接触,就会有微量的金属离子融入,它可以钝化或去除里面的金属离子,让成品油更加稳定,也能提升成品油的风味。


以上就是关于电解质在油脂精炼过程中起到的作用,还有一些明矾类的电解质能水解生成一些物质,有很强的吸附作用,能起到去除色素和杂质的作用。

返回列表