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花生油为什么都是热榨
来源：www.jhlysb.com 发布时间：2020年05月27日
花生油什么都是热榨，冷榨的很少，因为花生油需要香味，冷榨出来的花生油营养成分相对来说保留的比较高，但是这种冷榨的出油量却远远不及热榨花生油，甚至刚刚达到热榨花生油出油量的一半。
冷榨的加工温度一般都是低于60度的，这个温度下，花生油的营养杯破坏的比较少，保留着花生的原汁原味。但是大家食用花生油，对其营养价值并不是非常重视的，食客对它的香味比较关注，炼油厂对它的产量比较关注，所以，花生油热榨的工艺比较多。除了花生油，还有芝麻油，一般都是热榨，就是为了提升它们的香味。
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