您好!欢迎进入河南焦作巨航粮油机械官方网站! 返回首页 | 关于巨航 | 联系巨航
  • $
您的位置: 首页>产品中心>食用油脂精炼设备
  • 大豆油设备
  • 大豆油设备
大豆油精炼设备 这套大豆油设备是一种连续式的精炼生产线,属于全密封式的机组,避免了油脂和空气中的杂物接触,提高了油脂的质量,也降低了大豆油脂的酸败程度。
这套大豆油设备是一种连续式的精炼生产线,属于全密封式的机组,避免了油脂和空气中的杂物接触,提高了油脂的质量,也降低了大豆油脂的酸败程度。本机组的脱色罐为微负压设计,大豆毛油和白土的反应在真空的条件下进行,过滤环节为封闭形式。本机有前卫的物理精炼方式,降低了污水量,节省了污水处理花费的开销。
大豆油精炼设备
本机可以自行测试大豆毛油里面的色素含量,然后根据色素含量自行配置出脱色环节所需要的白土量,是一种智能型机组。该机之所以为连续式,是为了让白土和毛油形成充分的融合状态,让白土利用率达到更高,可以生产1和3级油。以下是大豆毛油精炼流程图。

大豆油设备

精炼大豆油

大豆油精炼详细流程

1:大豆毛油的脱胶和碱炼
先将大豆毛油的温度调节到60度上下,然后加入10斤的碱水,在5到10分钟之间加完,同时以每分钟60转的速度搅动5到10分钟,等待皂脚粒变成分离的状态时,开始慢速提温,慢速搅拌,一分钟提高1度,油皂分离明显的时候,一般在65度的时候,这时候停止搅拌,让其静置4到6个小时之后,待皂脚沉降之后将其放出去。

2:水洗环节
把皂脚放出去之后,将大豆油继续升温,一直达到75度,然后加热水,热水量高于油重的百分之5,水的温度高于油温5到10度之间开始搅拌。水温不要太低,太低会反生乳化。加完水之后再接着搅拌5分钟,之后让其沉淀四个小时之后将皂脚水排出。这个过程重复2次,根据油的质量而定。

3:真空干燥
将真空泵开启,将真空度调制到0.098ZP,然后将以上的水洗油输送到真空干燥锅进行搅动,然后将温度提升为98度上下,接着搅拌约15分钟,让水分降到百分之0.1以下,再把温度降到75度,之后破真空,然后用过滤机进行过滤后得到成品大豆油。我们的大豆毛油经过脱酸,脱胶,半精炼的成品油,没有脱色过滤和脱臭就已经达到客户的要求了,好设备配上好技术才能出好油。

顾客疑问:活性白土应该怎么样对大豆油脱色。

巨航解答:大豆油在脱酸脱蜡脱胶之后,合理的加入活性白土,一边加热一边搅拌,大概30分钟左右,等到融合均匀之后,进行一次过滤,把吸收了色素的白土分离开即可。

顾客疑问:一级和三级大豆油哪个好
巨航解答:这个不能说哪个好,只能说用处不一样,三级油一般是食用油脂,主要是炒菜和油炸东西。1级油是一种凉拌的油。1级的油经过了很多层的处理,杂质很少了,炒菜的时候基本没有烟,但是营养成分也相对于3级的少些。3级的没有太多的脱色等加工处理,虽然营养更多,但是含杂也多。
(此内容由www.jhlysb.com提供)
返回列表