经这款花生油精炼设备加工后的油脂质量更好、更卫生，而且机组智能性强。毛油在设备中的精炼步骤分五步：水化脱胶、碱炼脱酸、毛油脱色、脱臭、脱蜡。

　　三大优点：

　　一、油质更好：该机提炼后的成品油脂，色泽透明、不失真，存放时间可达18月以上，不会起沫、无沉淀物、无油烟。

　　二、油质更卫生：机身材质为食品304不锈钢，避免锈渍融入油中污染色泽与质量，罐体经抛光处理更美观。

　　三、智能化操作：仪表显示，操作更简单，可根据油种对真空度、碱液添加量自行调节，省时省力。

　　精炼步骤

　　一、水化脱胶

　　花生毛油中存在磷脂与胶溶性杂质，该物质有很强的亲水性，需要脱除。

　　脱除方法：毛油中加入适量水(同时进行搅拌)，让毛油中喜水的胶杂吸水膨胀，产生凝聚、分离。过程中，磷脂沉淀下去，其余是和磷脂粘粘在一起的蛋白质与一些粘液物质。

　　二、碱炼脱酸

　　花生毛油中存在部分游离脂肪酸，该物质对油脂不好，所以要脱酸。通常使用碱炼脱酸、水蒸气蒸馏、溶剂萃取、酯化等多个办法。

　　三、毛油脱色

　　对于脱色，大多使用白土，漂土或者活性炭。因为这些物质对色素有很强的吸附性，我们利用精炼设备创造的条件，让这些物质对毛油里的色素进行有效吸附，达到去色目的。该过程可将毛油中的色素、微量金属物质、有害物质一并去除。

　　四、脱臭

　　脱臭是末尾处理环节，因为甘油三脂肪酸酯和油里面的臭味分子发挥性质不同，利用该特性，创造高温和真空条件，用水蒸气蒸馏将油中异味分子去除。该方法也叫汽提法，当水蒸气被打入油脂中后，和其发生接触，水蒸气被挥发的臭味组分造成饱和状态，会根据分压的比率析出来，达到去臭目的。

　　五、脱蜡

　　若加工花生色拉油，一定要脱蜡。花生油在0-3度时，会出现固液状态，经过冬化脱蜡后可以解决。烟点能达到229度，可以煎炸，下图是低温脱蜡车间图。