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牡丹籽油生产设备 本机是一套牡丹籽油生产线,这套设备包含了压榨和精炼工序,价格在35万左右。要得到更好的油,要有正确的压榨和精炼过程。
本机是一套牡丹籽油生产线,这套设备包含了压榨和精炼工序,价格在35万左右。要得到更好的油,需要经过压榨和精炼两个环节。压榨目的是为了得到毛油,精炼目的是为了得到优良的成品油。
牡丹籽油生产设备
牡丹籽毛油制取过程

一:物料清理,因为牡丹籽在收集和搬运到待加工之前,会有很多石块,沙土和一些杂物混入进来,为了得到品质高的成品油,这些杂质必须进行清理,一方面为后期的加工环节减轻负担,另一方面避免这些杂物损坏设备。所以我们使用振动清理机对籽粒进行清理,除杂之后杂质含有量应该小于百分之0.05.

二:物料仁壳分离,为什么对牡丹籽进行剥壳,目的是为了增加出油率,让油脂的品质和油饼的质量更好。因为少了硬壳,机器的磨损度也大大降低,也间接的减少了耗电量和维修费用。

三:去霉变,籽粒在存放和晾晒的时候,不可避免会出现发霉的籽粒,必须清除,才能让成品油质量更好。牡丹籽之所以剥壳的另一个原因是方便筛除霉变粒,因为牡丹籽仁是白色,去壳后才能发现发霉籽粒,我们要求发霉粒不得超过百分之1。

四:取毛油,先炒一下物料,炒后的籽粒让油脂凝聚,可以大幅度提升产量,节约能耗。配置有导热油炒锅,炒40到50分钟,温度不要高于130度。如果使用冷榨法,50度的温度即可完成。压榨可以使用我们厂家的双螺杆压榨机,无须加任何添加剂,得到的毛油没有污染,营养价值高。
牡丹籽油设备
牡丹籽油灌装生产
精炼油设备楼梯
牡丹油精炼过程

通过以上的过程得到毛油后,再对毛油进行精炼,即可得到更好的油。具体的操作流程是对毛油的脱胶,脱酸,脱色,脱臭之后就是成品精炼牡丹油。


为什么要脱胶:因为胶里面主要是磷。它会让油脂的品质下降,还会在脱酸的时候,让油发生乳化,阻碍皂脚分离,还会大量损失中性油,所以要进行脱胶。


为什么要脱酸:目的主要是将油里面的游离脂肪酸和少量的色素,胶质和微量的金属物质去除,油脂的品质和产量和脱酸环节有很大关系。


关于脱色:这个环节就不用多说了,目的是让油脂色泽更加透亮。除了这个,还能讲一下异味分子和微量的皂脚清除,也包括里面含有的农药。


脱臭的目的:为了让成品油味道更加香浓,要将油脂里的臭味物质去除,脱臭不仅除异味,还能让油脂品性更加稳定。

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