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花生油半精炼设备(浓香型) 花生油半精炼设备只对毛油进行脱胶与脱水,因为加碱处理会使油脂香味折损15%左右,这样不仅保留原有浓香味,还可达到SC型油的要求,该工艺适合油坊使用。

  SC型油的标准对某些植物油的要求不同,比如只允许花生油与芝麻油带有浓香味,而不允许其它油种有,所以,这种油很少进行全精炼加工,河南焦作巨航粮油机械生产的这款半精炼设备,只对毛油进行脱胶与脱水,不仅保留原有香味,还能将存储时间延长至18个月以上。

半精炼花生油设备

  半精炼特点:

  任何油脂必须进行脱胶,常使用的方式为水化法,脱胶后花生油中的黄曲霉素容易超标,为了将其清除传统方式是加碱,然而这样会使油脂香味折损15%左右,可使用色选机将其去除,之后进行脱水即可。以上步骤不进行脱酸、脱色与脱臭,做出的油依然可以达到SC型油的要求,炒菜时油烟小,泡沫少,但是该工艺适用于油坊。

  为什么脱胶?未精炼的花生油,含有很多胶体杂质会使油色泽浑浊、颜色暗、有异味、烟点低,所以为了让成品油质量稳定,必须将胶杂去除。可将毛油进行初滤,泵入水化罐,升温至80度加水后搅拌,胶杂吸水后膨胀变大并与临近胶体合并,变大沉降析出。

  为什么脱水?去除胶杂后的油因含水,所以要去除水分,在脱水罐中加温到220度(与导热油间接接触换热),使水分蒸发。这个过程中对油脂营养造成的损失很小。所以该机生产的成品油味道香浓、营养高、存储时间长。

  河南焦作巨航粮油机械负责安装500斤以上的食用油设备,并进行场地规划设计、调试、操作培训,让您全程无忧,如果后期设备出现电话沟通无法解决的问题,我们会在48小时到现场解决。

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